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備長炭の香りと温もりが織りなす空間で、お客様との対話を大切にした丁寧な接客を心がけています。厳選した旬の食材を用いて、炭火の余熱まで計算した調理技術により、素材が持つ本来の風味を引き出す工夫を重ねておりますので、学芸大学・自由が丘エリアにて季節ごとに変わる独創的な料理の数々をぜひお楽しみください。