農家から直接仕入れる旬の野菜や厳選した魚を中心に、シェフの自由な発想で織りなすイノベーティブフレンチをご用意しております。備長炭を用いた炭火焼きで表面を香ばしく仕上げ、余熱で内部をふっくらと火入れする繊細な技法により、食材が持つ本来の旨味を際立たせます。過度な味付けには頼らず、素材を吟味し、その持ち味を最も美しい形で引き出す工夫や、意外性のある組み合わせによる一皿をお楽しみください。

シックで落ち着いた空間でありながら、日常の集まりを気軽に楽しんでいただける大人の居酒屋です。フレンチの多彩な経験を持つシェフが手掛けるのは、本気のジャンルレスな一皿。味もクオリティも妥協のないコースを、皆様一斉の同時スタートでご提供いたします。お食事の味わいを引き立てるのは、季節の日本酒や自家製サワー、自家製クラフトドリンクなどの豊富なメニューが揃う、ハイコスパな飲み放題。お酒を飲める方も飲めない方もご一緒に、楽しいひとときをお過ごしください。