大人の居酒屋 名無しの料理や

昭和のナポリタン

美味しいもの食べてのんで暑さ吹き飛ばしましょう😊

「名無しの料理や」はFukushimaのもうひとつのかたちです。
フレンチレストランには少し緊張してしまう。
コース料理は好きだけれど、仲間の中にフレンチが得意でない人がいる。
お酒を飲まないから、居酒屋という言葉には少し距離を感じる。
けれど、おいしいものを気の合う人たちと楽しく食べたい。
そんな方にも、福島シェフの料理をもっと気軽に楽しんでいただきたい、という思いから生まれました。
料理はジャンルをひとつに決めません。
ある日は中華の一皿、ある日は和の一品、またある日はビストロのような料理。
それぞれの料理が持つおいしさを大切にしながら、ひとつのコースに仕立てています。
Fukushimaで扱う食材の質や、火入れへのこだわりはそのままに。
でも、雰囲気はもう少し自由に、ワクワクと、楽しく。
親しい友人との集まり、ゴルフ帰りの食事、ご家族での会食、近所の方が遠方のご友人を連れてくるような夜にも、
気兼ねなくお使いいただけます。
記念日でなくても来たくなる。
それでいて、きちんと満足できる。
「名無しの料理や」は、そんな大人のための食のひとときを愉しむ空間です。