Fukushimaでは春の訪れを感じる九十九里の特大蛤と、瑞々しい筍や菜花を使ったコースをご提供してます！ 新鮮な地元の食材が、シェフの巧みな技術で驚きと喜びに満ちた一皿に変わります。特大の蛤はふっくらとした身を持ち、絶妙な火入れで風味が引き立っています。筍のシャキシャキとした食感、そして菜花のほろ苦さがアクセントとなり、口の中で春が広がるような味わいをお楽しみいただけます🥂

優雅な雰囲気の中で、大切な人とご一緒に贅沢な時間をお過ごしください🤍 皆さまのご来店を心よりお待ちしております🌿